Ericinées (Ericaceae). Arbutus. Arbousier.

Arctostaphylos uva-ursi Sprengel : Espèce protégée dans les Régions Auvergne et Poitou-Charentes.


Arctostaphylos urva-ursi Spreng. (Arbutus Uva-ursi). Arbousier Raisin d'Ours.
Côte-d'Or, Jura, Alpes, Plateau Central, Pyrénées.
Localisation.
Habitats : Rochers, bois, prés.
Fleurs roses.
Taille : de 0,1 à 0,8 mètre.
Fleurit du mois d'avril à juin.
Plante vivace.
Arctostaphylos uva-ursiarctostaphylos urva ursi
Arctostaphylos urva-ursi Spreng. Photo : Henri Scordia [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
Arctostaphylos uva-ursiarctostaphylos urva ursi
Arctostaphylos urva-ursi Spreng. Photo : Liliane Roubaudi [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.
Arctostaphylos uva-ursiarctostaphylos urva ursi
Arctostaphylos urva-ursi Spreng. Photo : Marie Portas [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica.

Arctostaphylos urva-ursi Spreng. Arbousier Raisin-d'ours [Synonymes : Arbutus Uva-ursi L. ; Arctostaphylos officinalis Wimm. et Grab.] Sous arbrisseau de 50 cm à 1-2 mètres, à tiges grêles, couchées-rampantes, à jeunes rameaux pubérulents ; feuilles persistantes, obovales-obtuses, très entières, atténuées en court pétiole, coriaces, glabres, finement veinées en réseau en dessus ; fleurs rosées, 5-12 en petites grappes serrées ; corolle à dents courtes ; filets des étamines pubescents ; baies globuleuses, de la grosseur d'un pois, lisses, à la fin rouges, âpres.


NOMS VULGAIRES - En français : Raisin-d'ours, Busserole, Buxerole, Arbousier- traînant. En allemand : BÄrentraube, Wolfsbeere. En flamand: Beerbes, Beerendruif. En italien: Uva-d'-orso, Uva-orsina. En anglais : Bearberry, Hard-berries, Bear's-bilberry.


USAGES ET PROPRIÉTÉS. - Les fruits sont comestibles. - Dans le Nord de l'Europe, on emploie les rameaux et les feuilles pour le tannage des peaux, en particulier pour la préparation du " marocain " ou " cuir de Russie ", de Kazan; les feuilles, traitées par le sulfate de fer, fournissent une teinture noire; par l'alun, une teinture grise; en Irlande, on en obtient pour teindre la laine une substance tinctoriale d'un brun foncé. Cultivé comme plante ornementale, quelquefois même pour faire de petites haies; la plante, surtout lorsqu'elle est en fruits, est d'un bel effet décoratif. - Les fleurs, lorsque l'espèce ne croît pas à une altitude trop élevée, peuvent être visitées par les abeilles, qui y recueillent un excellent nectar produit par les tissus spéciaux situés à la base et sur les côtés de l'ovaire. - La plante est diurétique et astringente; les feuilles en infusion ou desséchées et réduites en poudre sont usitées contre les maladies des reins. - La plante contient de l'arbutine (C12 H16 O7), de la méthylarbutine (C13 H18 O7), de l'éricoline, une substance colorante, de l'hydroquinone, des acides gallique, citrique, mannitique, quinique et formique.